鍋の季節

こんにちは。東淀川区の介護タクシーリンクの富山です。

冬といえば、やっぱり鍋がいいですね。
先日、TVにて鍋料理の特集をやっていました。

博多といえば、もつ鍋を想像するのですが
博多は水炊きが有名だそうです。

博多の水炊きは、白い鶏ガラスープの旨みが
たまらない美味いお鍋で、鶏ガラスープで
鶏のぶつ切り肉と野菜などを煮込むのが特徴です。

まずはそのスープを先に飲むのが
博多水炊きの特徴だそうです。

スープを口にしたら、それから骨付きの鶏と
たべ、野菜を入れていくそうです。

もつ鍋もいいですが、博多水炊きも
美味しそうです。大阪にも博多水炊きが
食べれるお店があるので、一度行ってみようと
思っております。

さて、鍋といえば何が思い浮かびますか？

私は、しゃぶしゃぶが好きですので。
今回はしゃぶしゃぶのお話を少し。

鍋のなかでも、比較的食べれる専門店が多いのは
しゃぶしゃぶではないでしょうか？
しかも、食べ放題メニューがほとんどで
思う存分食べることが出来ますよね。

• 東淀川区では　かごの屋
• 江坂には　きんのぶた・どん亭・木曽路
• 旭区には　和食さと
  とたくさんのしゃぶしゃぶのお店があります。

最近では、タッチパネルでオーダー
お店もあるので、気軽に注文できますよね。

私は先日、しゃぶ菜というお店に行きましたが
そちらはバイキング形式でしたが、
色々な野菜や具がおいてありました。

最近のお店はバリアフリーのお店も
増えておりますので、車椅子をご利用の方でも
ご利用できるところが増えております。

家族や友人とごはんを食べに行きたい！

こんなご要望にもお応えできます。

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