わたしはデブとハゲが悩みの50のおじさんです。
風邪かインフルエンザをこじらせてたのですが、やっと体調も落ち着いてきました。

こんにちは大阪市東淀川区の介護タクシーリンクの我妻です。

先日、ふるさと納税でゲットしたステーキ食べたのですが、体調が悪かったせいか翌日は下痢になりました、、、まだアブラを消化するには身体がついていかなかったようです。

体調も良くなったので先日ふるさと納税で購入した「博多 若杉」のもつ鍋をいただいてみました。

開封

冷凍で届きます。

「博多若杉」のもつ鍋の内容物

中身はこんな感じです。
  • もつ×2
  • あごだし醤油だし×2 5、6倍希釈
  • ちゃんぽん麺×4
  • いりごま×2
  • 鷹の爪×1
  • 小袋のゆず胡椒×4
  • 崩れ明太子

明太子入りのを頼んでたみたいです。

内容物を見ると野菜は入ってないようなので、まずはお買い物

  • 焼きとうふ
  • キャベツ
  • ごぼう
  • ニラ

材料が揃いました

では、今回は奥さんと2人分なので入ってた物の半分で作ります!

もつは、あっさり食べるなら一回下茹ででコッテリ食べるならそのままでとのことなので、今回は面倒くさいのもあり凍ったまま投入!

煮えたかな?

はい!簡単に出来ました。

出来ました。

実食

お家でもつ鍋作るのは今回初めてです。

うん、もつのアブラが甘くて美味しい!野菜もしっかり煮えてて柔らかくなてってキャベツの芯までホクホクです。

半分ぐらい食べたところで、ちゃんぽん麺を投入!

うん、コシがあって麺にダシがしっかり絡んで美味しいです!

体調もいいのもあり今日はお酒も飲んでます。

採点

⭐︎星4つ オススメできます!

今年もリピート購入しようかなと思うレベルです。

でも、スーパーに売ってるもつ鍋と比較してみたいところ、、、

今回は下痢もなし!

ふるさと納税の特産品が毎年楽しみになってます!
今年は何にしようかな!

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